Warum Sie bittere Bioschokolade kaufen sollten

Warum Sie bittere Bioschokolade kaufen sollten
von S. Schneider

Bittere Schokolade ist gesund. Beispielsweise schützt sie Ihr Herz und hält Ihre Gefäße fit. Das liegt an ihrem Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen - vor allem von Flavonoiden. Doch Sie sollten beim Kauf von bitterer Schokolade auf Bioware bestehen. Denn immer mehr herkömmliche Hersteller entziehen ihrer Schokolade die hilfreichen, jedoch bitter schmeckenden Flavonoide, ohne dies auf der Verpackung zu vermerken.

Bleiben Sie natürlich gesund!
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Flavonoide Tipp
Flavonoide schenken Pflanzen ihre rote, blaue oder violette Farbe. Sie sind daher häufig in den Schalen oder Randschichten der Obst- oder Gemüsesorten enthalten. Gute Lieferanten für Flavonoide sind zum Beispiel Früchte wie Äpfel, Trauben, Kirschen oder auch Auberginen. Zwiebeln haben nicht zuletzt wegen ihrer Flavonoide einen positiven Effekt auf die Gesundheit. Auch Genussmittel wie Tee, Kakao oder Schokolade bieten dank ihres hohen Flavonoidgehalts nicht nur Genuss, sondern auch Gesundheit.

Flavonoide können Ihre Gesundheit in vielen Bereichen unterstützen. Setzen Sie einfach ein reichhaltiges Angebot an Obst und Gemüse auf Ihren Speiseplan, um ausreichend Flavonoide aufzunehmen. Besonders empfehlenswert sind beispielsweise:
• Auberginen
• Äpfel
• Trauben
• Kirschen
• schwarzer und grüner Tee

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